LA CERVEZA

LA CERVEZA (Libro en papel)

Editorial:
UNED
Año de edición:
Materia
Química
ISBN:
978-84-362-5365-8
Encuadernación:
CD-ROM
Colección:
DVD
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La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la Humanidad. Es nutritiva, tónica y refrescante y se distingue por su espuma persistente. Este DVD y la guía que le acompaña pretenden presentar el mundo de la cerveza desde distintos aspectos como el de su fabricación y materias primas, el de las características que puede apreciar un consumidor o el de sus principios nutritivos.