LOS QUESOS GALLEGOS

LOS QUESOS GALLEGOS. PERFILES SENSORIALES DE LOS QUESOS ARTESANALES TRADICIONALES Y DE LOS QUESOS INDUSTRIALES ACTUALES (Libro en papel)

Editorial:
UNIVERSIDADE DE VIGO
Año de edición:
Materia
Agricultura, ganadería y pesca
ISBN:
978-84-8158-585-8
Páginas:
83
Encuadernación:
Rústica
-5%
10,00 €
9,50 €
IVA incluido
En stock
Comprar

Otros libros del autor