PROCESSOS DE SEPARACIÓ DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL

PROCESSOS DE SEPARACIÓ DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL

Editorial:
UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA
Año de edición:
Materia
Biología
ISBN:
978-84-9880-616-8
Páginas:
374
Encuadernación:
Rústica
-5%
32,00 €
30,40 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Comprar

Aquest llibre és el resultat de l'experiència de l'autor en la docència i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i universitats. La biotecnologia moderna es basa en la genètica molecular, però, sense els processos posteriors de separació i purificació a escala de producció, cap bioproducte no pot ser una realitat comercial. Partint del bioreactor, s'estudien en aquest llibre: la filtració, la disrupció cel·lular, la centrifugació, la precipitació, la floculació, l'extracció LL, la adsorció/desorció, la cromatografia, la ultrafiltració/diafiltració, a més de la cristal.lització i l'assecatge, aplicats a la biotecnologia, fent èmfasi en el canvi d'escala en cadascún dels processos.

Otros libros del autor