TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS (5ª EDICIÓN PUESTA AL DÍA)

TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS (5ª EDICIÓN PUESTA AL DÍA) (Libro en papel)

Editorial:
UNIVERSIDAD DE GRANADA
Año de edición:
Materia
Biología
ISBN:
978-84-338-4980-9
Páginas:
555
Encuadernación:
Rústica
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Desde su aparición por los años ochenta, esta Tabla de composición de alimentos ha sido referencia ineludible para médicos, farmacéuticos, dietistas y estudiantes. Las presentes tablas han recogido los valores más relevantes de la bibliografía más actual