Petrowiste, Judicaël; Lafuente Gómez, Mario (eds.)
Cet ouvrage aborde la « commercialisation » de la société médiévale en Espagne, en France méridionale et en Italie du point de vue du consommateur plutôt que de celui du marchand, plus traditionnel dans l?historiographie. Par l 'analyse des cultures de consommation des clientèles, de leurs stratégies d?acquisition des produits et du dispositif de régulation protégeant les approvisionnements domestiques, il s?agit de mieux comprendre ce que « faire son marché » signifia pour les consommateurs de ce temps.
