Núria Fiol Santaló y Florencio de la Torre Yugueros; Cubierta Marc Vicens i Coll
Ebook gratuito regístrese para poder descargarlo
Aquest llibre és un recull dels problemes que hem anat treballant a classe, durant anys, amb alumnes de les assignatures d?anàlisi química de l?Escola Politècnica Superior de la Universitat de Girona. El tipus de problemes presentat són molt aplicats a disciplines relacionades amb l?àmbit agroalimentari i mediambiental, i més allunyada de la química analítica teòrica. Els estudiants d?estudis tècnics necessiten conèixer les tècniques analítiques i els seus mètodes de càlcul de resultat d?una manera molt aplicada, amb una gran habilitat per expressar els resultats en diferents unitats, escales o paràmetres de control. Per aquest motiu, en els dos primers capítols d?aquest llibre presentem nombrosos problemes per aprofundir en aquest aspectes. En els següents capítols es descriuen i plantegen problemes analítics per a determinacions d?elements i compostos molt habituals ens aquests àmbits, per finalitzar amb problemes bàsics emprant tècniques instrumentals.
