RESPUESTAS ACERCA DEL MAÍZ
ebook

RESPUESTAS ACERCA DEL MAÍZ (ebook)

Editorial:
INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA
ISBN:
978-607-539-506-7
Formato:
HTML5 – Streaming
Derechos eBook:
Acceso perpetuo desde cualquier dispositivo
DRM
Si
-5%
8,46 €
8,04 €
IVA incluido
Comprar

El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.

Otros libros del autor