SANCOCHO DE MICO
ebook

SANCOCHO DE MICO (ebook)

Editorial:
UNIVERSIDAD DE LA SABANA
ISBN:
978-958-12-0446-5
Páginas:
73
Formato:
HTML5 – Streaming
Derechos eBook:
Acceso perpetuo desde cualquier dispositivo
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Este libro realiza un análisis sobre las prácticas alimentarias y la relación entre la cocina y los alimentos con la cotidianidad de algunos exsecuestrados políticos durante el tiempo que estuvieron retenidos en manos del Bloque Oriental de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP), a partir de los insumos teóricos de los estudios de la alimentación.