VINS, AIGUARDENTS I CAVES
ebook

VINS, AIGUARDENTS I CAVES (ebook)

Editorial:
PUBLICACIONS URV
ISBN:
978-84-13-65014-2
Páginas:
310
Formato:
HTML5 – Streaming
Derechos eBook:
Acceso perpetuo desde cualquier dispositivo
DRM
Si
-5%
10,00 €
9,50 €
IVA incluido
Comprar

La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que s'han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l'evolució del sector vitivinícola català des del segle XVII fins a l'actualitat, una evolució a la qual l'historiador Francesc Valls Junyent (1966-2017) va dedicar una atenció preferent i al qual aquesta publicació vol servir d'homenatge.

Otros libros del autor