APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN. HOTR0110 - DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA

APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN. HOTR0110 - DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA (Libro en papel)

Editorial:
INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
ISBN:
978-84-17086-92-3
Páginas:
394
Encuadernación:
Rústica
-5%
26,52 €
25,19 €
IVA incluido
Agotado

Otros libros del autor