CARACTERIZACIÓN DE LA CANAL Y DE LA CARNE DE TERNERA LECHAL, TERNERA TRADICIONAL Y TERNERA PASTERA :. CERDEÑO SÁNCHEZ, ANA ISABEL. Libro en papel. 9788497732307

CARACTERIZACIÓN DE LA CANAL Y DE LA CARNE DE TERNERA LECHAL, TERNERA TRADICIONAL Y TERNERA PASTERA :

Editorial:: UNIVERSIDAD DE LEÓN
Año de edición:: 2005
Materia: Veterinaria
ISBN:: 978-84-9773-230-7
Páginas:: 366
Encuadernación:: Rústica

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