CARACTERIZACIÓN QUÍMICO-FÍSICA DE LOS

CARACTERIZACIÓN QUÍMICO-FÍSICA DE LOS (Libro en papel)

Editorial:
EDICIONS UIB
Año de edición:
Materia
Química
ISBN:
978-84-7632-074-7
Páginas:
118
Encuadernación:
Rústica
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8,55 €
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Estudio analítico de la caracterización varietal y geográfica de los mostos i vinos más representativos de Mallorca (Manto Negro, Callet i Fogoneu) pertenecientes a las principales zonas vitivinícolas de producción (zona Alta y zona Baja) enfocado a las acciones que cabe realizar de cara a la Denominación de Origen.