CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS

CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. TECNOLOGÍA, QUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA (Libro en papel)

Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
Materia
Química
ISBN:
978-84-200-0847-9
Páginas:
438
Encuadernación:
Bolsillo
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