CAROTENOIDES EN EL PIMENTÓN

CAROTENOIDES EN EL PIMENTÓN. FACTORES RESPONSABLES DE SU DEGRADACIÓN (Libro en papel)

Editorial:
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS
Año de edición:
Materia
Química
ISBN:
978-84-00-07627-6
Páginas:
142
Encuadernación:
Rústica
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