COLOR EN LA ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA/EL

COLOR EN LA ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA/EL (Libro en papel)

Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA
Materia
Medicina
ISBN:
978-84-393-4460-5
Páginas:
326
Encuadernación:
Rústica
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17,70 €
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Aproximación al estudio del color en la alimentación de la Europa mediterránea o ccidental, con la colaboración de varios especialistas internacionales procedent es de diferentes campos de la investigación. Esta obra nos acerca a unarealidad dinámica y plural, compuesta por múltiples facetas.