COMER EN MONTILLA. EDICIÓN DEL LIBRO DE COCINA DE BARTOLOMÉ MADRID SALVADOR BENÍTEZ. GARRIDO ARANDA, ANTONIO; RAMÍREZ PONFERRADA, MARÍA DOLORES (EDS.). Libro en papel. 9788499274218

COMER EN MONTILLA. EDICIÓN DEL LIBRO DE COCINA DE BARTOLOMÉ MADRID SALVADOR BENÍTEZ

Editorial:: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Año de edición:: 2018
Materia: Antropología
ISBN:: 978-84-9927-421-8
Páginas:: 136
Encuadernación:: Rústica

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Estudio de un caso de gastronomía familiar de fines del siglo XIX.

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