Estudio que analiza el comportamiento medioambiental de las explotaciones lecheras asturianas así como la relación de complementariedad que pudiera haber entre los objetivos económicos y medioambientales, planteándose entre otros los siguientes objetivos: descripción, cálculo y análisis de indicadores de impacto ambiental en las explotaciones lecheras asturianas, análisis de los factores explicativos de la gestión medioambiental, o valoración de la ecoeficiencia en las ganaderías, comparando los sistemas extensivo e intensivo.
