DEPARTAMENTO DE GOBERNANTA DE HOTEL

DEPARTAMENTO DE GOBERNANTA DE HOTEL. SISTEMAS Y PROCESOS (Libro en papel)

Editorial:
SÍNTESIS
Año de edición:
Materia
Economía
ISBN:
978-84-7738-854-8
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
-5%
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Este libro ofrece una introducción para estudiantes de Turismo a uno de los departamentos más desconocidos de un hotel. La revisión de los procedimientos de trabajo que se llevan a cabo en el Departamento de Gobernanta obliga a hacer una descripción del entorno, un estudio de todo aquello que interviene en las operaciones y una definición de los perfiles de los componentes de su equipo humano, acompañado de numerosas ilustraciones y ejemplos y utilizando un lenguaje claro y directo, que incluye el uso de terminología internacional para que el alumno se familiarice con palabras que podrá escuchar en un hotel dentro o fuera del país.