EL PAISAJE DEL VIÑEDO UNA MIRADA DESDE LA ANTROPOLOG­A

EL PAISAJE DEL VIÑEDO UNA MIRADA DESDE LA ANTROPOLOG­A (Libro en papel)

Editorial:
UNIVERSIDAD DE ALCALÁ
Año de edición:
ISBN:
978-84-491-1090-0
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Esta obra representa un homenaje al trabajo de los viticultores de todo el mundo que han conseguido que una simple plantación de fruta haya alcanzado cotas de Patrimonio Mundial. Con una espectacular portada de un viñedo de la isla de Lanzarote, el libro (que se alinea en la concepción que plantea el Convenio Europeo del Paisaje, suscrito por España en 2008) permite viajar por los viñedos de Europa y América, como lleva haciendo el autor desde hace años. Y permite comprobar que el paisaje del vino, gracias a su singularidad, se ha convertido en eje del emergente enoturismo.

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