ELABORACIÓN DE MASAS, PASTAS, PRECOCINADOS Y COCINADOS DE PESCADO. INAJ0109 - PESCADERÍA Y ELABORACIÓN Y PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA. CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO. Libro en papel. 9788415886884

ELABORACIÓN DE MASAS, PASTAS, PRECOCINADOS Y COCINADOS DE PESCADO. INAJ0109 - PESCADERÍA Y ELABORACIÓN Y PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA

Editorial:: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
Año de edición:: 2013
ISBN:: 978-84-15886-88-4
Páginas:: 184
Encuadernación:: Rústica

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