MARAÑÓN MAISON, ELENA;SASTRE ANDRÉS, HERMINIO;CASTRILLÓN PELÁEZ, LEONOR
Este libro analiza el crecimiento de la cabaña ganadera que ha modificado las técnicas alimenticias, ha producido un aumento del consumo del agua, incorporando determinados metales como cobre y cinc a los piensos. Esto ha supuesto la aparición de estos nuevos contaminantes en los purines, y otros producidos por el aporte de productos orgánicos a la alimentación animal.
