HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS EXCLUSIVOS CON LA VARIEDAD DE UVA AUTÓCTON

HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS EXCLUSIVOS CON LA VARIEDAD DE UVA AUTÓCTON (Libro en papel)

Editorial:
UNIVERSIDAD DE LEÓN
Año de edición:
Materia
Química
ISBN:
978-84-9773-672-5
Páginas:
200
Encuadernación:
Cartoné
12,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas

Título: Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. Tierra de León)
Autor: Jose Manuel Álvarez-Pérez
ISBN/ISSN: 978-84-9773-672-5
Depósito legal:
Dimensiones: 15x21cm
Nº de páginas: 200
Año: 2014