Las I y II Jornadas de Historia, celebradas en 2004 y 2006, respectivamente, estuvieron dedicadas, en el caso de las primeras, a conmemorar el IV Centenario de la llegada de la orden de la Merced a El Viso del Alcor, cuyas ponencias intentan acercar al lector a la importancia que la implantación de los mercedarios tuvieron en la historia de El Viso. Por su parte, las segundas jornadas se dedicaron a la Arqueología en El Viso del Alcor y sus orígenes, entre cuyas ponencias cabe destacar la dedicada a la evolución del patrimonio arqueológico de los Alcores, firmada por el prestigioso arqueológo de la Universidad de Sevilla, Fernando Amores.
