II JORNADAS DE GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN: DIÁLOGO ENTRE DIETISTAS-NUTRICIONISTAS Y COCINEROS

II JORNADAS DE GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN: DIÁLOGO ENTRE DIETISTAS-NUTRICIONISTAS Y COCINEROS. LA IMPORTANCIA DE LOS COMEDORES ESCOLARES. 22 DE MAYO DE 2020 (Libro en papel)

Editorial:
PUBLICACIONS UNIVERSITAT ALACANT
Año de edición:
Materia
Medicina
ISBN:
978-84-1302-136-2
Páginas:
60
Encuadernación:
Rústica
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Libro de actas resumen de las jornadas sobre gastronomía y nutrición celebradas en mayo de 2020. Las jornadas se centraron en la relación entre gastronomía y nutrición, y, sobre todo, en la situación actual y la importancia de los comedores escolares en la nutrición infantil.