INSPECCIO I CONTROL SANITARI DELS ESTABLIMENTS DE

INSPECCIO I CONTROL SANITARI DELS ESTABLIMENTS DE (Libro en papel)

Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA
ISBN:
978-84-393-3775-1
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Intenta recoger los principales aspectos que, de una manera u otra, pueden reper cutir en la salubridad de los alimentos con posterioridad al proceso de elaborac ión.