PERLAS GASTRONÓMICAS NOMBRES PROPIOS EN EL BIEN COMER

PERLAS GASTRONÓMICAS NOMBRES PROPIOS EN EL BIEN COMER (Libro en papel)

Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Año de edición:
ISBN:
978-84-206-9373-6
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A lo largo de los siglos, son muchos los nombres propios que se han visto asociados a la palabra GASTRONOMIA. Pensadores, literatos, hombres de Estado y de armas, etc. han hablado o escrito sobre temas relacionados con el BIEN COMER o han ´prestado´ su nombre a algún plato o procedimiento culinario. Del mismo modo algunos lugares geográficos son conocidos por estar ligados a un producto relacionado con la cocina o manera de hacer: Grappa, Jerez, Alcántara, etc. En esta cuidadísima edición, SARA CASTELLVI recopila pensamientos, ´frases lapidarias´ y génesis de los nombres presentes en el mundo de la cocina en forma de unas PERLAS GASTRONOMICAS que harán las delicias de quien se acerque a ellas.