Libro perfecto para introducir a los adolescentes en lacocina, para lo s que todavÃa no han entrado nunca y paralos que ya lo han hecho, bue no para los de 12 años ybueno para los de 18 años. Y esto es asà po rque AdaParellada -una de las cocineras con mÃís prestigio delpaÃs- e xplica de manera muy sencilla y en su propiolenguaje 45 recetas que ca mbiarÃín la visión de la cocinaque tienen aquellos que se resisten. O rganizado en tresniveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de16 a 18, en cada una de las recetas encontraremos cincoapartados co mplementarios que pretenden hacernos lacocina mÃís fÃícil: para redond ear la receta; losutensilios necesarios; cómo sustituir los ingredien tesque no tenemos a mano; trucos para avanzar la elaboracióny en qué pueden echar una mano los padres.