PROCESOS DE COCINA. ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS. Libro en papel. 9788497322010

PROCESOS DE COCINA

Editorial:: PARANINFO
ISBN:: 978-84-9732-201-0
Páginas:: 392
Encuadernación:: Rústica

-5%

32,00 €

30,40 €

IVA incluido

Disponible en 48 horas

Comprar

Comentarios

Sé el primero en comentar este libro

Otros libros del autor

-5%

Titulo del libro

TÉCNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

33,73 €
-5%

Titulo del libro

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

25,18 €
-5%

Titulo del libro

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 3.ª EDICIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
-5%

Titulo del libro

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

26,13 €
-5%

Titulo del libro

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

27,55 €
-5%

Titulo del libro

PRODUCTOS CULINARIOS

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

24,70 €
-5%

Titulo del libro

APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

12,83 €
-5%

Titulo del libro

PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

23,75 €
-5%

Titulo del libro

TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

15,68 €
-5%

Titulo del libro

PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

17,10 €
-5%

Titulo del libro

APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

12,83 €
-5%

Titulo del libro

GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

27,08 €
-5%

Titulo del libro

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
-5%

Titulo del libro

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

27,08 €
-5%

Titulo del libro

PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
-5%

Titulo del libro

PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
-5%

Titulo del libro

GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
-5%

Titulo del libro

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
-5%

Titulo del libro

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN (ACCESO)

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

9,27 €
-5%

Titulo del libro

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN (ACCESO)

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

11,88 €