REINVENTORES

REINVENTORES. DESCUBRA CREATIVIDAD Y NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO CON LOS MEJORES COCINEROS (Libro en papel)

Editorial:
CONECTA
Año de edición:
Materia
Empresa y gestión
ISBN:
978-84-15431-14-5
Páginas:
224
Encuadernación:
Bolsillo
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La transformación de la cocina española ha supuesto un fenómeno de dim ensiones mundiales. Reinventores explica las claves de este fenómeno y ofrece una serie de lecciones que todos podemos aplicar a nuestro tra bajo, por muy alejado que este se encuentre d