RESTAURACIÓN. GRADO SUPERIOR

RESTAURACIÓN. GRADO SUPERIOR (Libro en papel)

Editorial:
MINISTERIO DE EDU, CUL Y DEP (MECD) EDUCACIÓN
Año de edición:
Materia
Pedagogía y educación
ISBN:
978-84-89167-45-2
Páginas:
516
Encuadernación:
Rústica
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El trabajo de este técnico es administrar establecimientos, departamentos o áreas de restauración diseñando y comercializando su oferta gastronómica.