SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC

SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC (Libro en papel)

Editorial:
INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
Año de edición:
ISBN:
978-84-8364-172-9
Encuadernación:
Rústica
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Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantaci½n de un sistema de seguridad alimentar­a en base a los principios de la APPCC ˜y la norma ISO 22000 y su planificaci½n, programaci½n y desarrollo de auditorias de sistemas de gesti½n.