TRAS LA RUTA DEL HAMBRE

TRAS LA RUTA DEL HAMBRE. NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA EN EL SIGLO XX (Libro en papel)

Editorial:
PUBLICACIONS UNIVERSITAT ALACANT
Año de edición:
Materia
Ciencias de la salud
ISBN:
978-84-7908-820-0
Páginas:
152
Encuadernación:
Cartoné
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Tras la ruta del hambre ofrece un sugerente y didáctico recorrido por uno de los principales problemas de salud pública del siglo XX: la desnutrición y el hambre. A través de la fórmula del ensayo autobiográfico, el autor expone su visión sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves como la pobreza o la injusticia. La mejora de la alimentación y la nutrición no serían la meta, sino el camino para poder alcanzar un desarrollo integral.